株式会社ライオンキング/神奈川/店長候補（鶴見中央店）

店長候補として運営に関わる業務全般を行って頂きます。--------------

【具体的な仕事内容】
▼店舗スタッフの業務（1年程度）
CoCo壱番屋と当社が用意したマニュアルに沿って、ホールキッチン業務などからスタートします。
オーダーの取り方やレジ打ち、調理の仕方などを学んだら、店舗スタッフとして運営をサポートしましょう。
宅配業務も外注化しており、効率的に業務にあたっていただけます！

▼店舗運営に関する業務（2年目以降）
成長に合わせて店舗責任者に昇格ができるようになります。
社内他店舗へのヘルプ業務や売上管理、食材や備品の発注業務もお任せ。
また、シフト作成やアルバイトスタッフの教育にも携わることで、ご自身も成長する機会になるでしょう。

▼店舗経営に関する業務(3年目以降)
さらに難易度が上がった大型の店舗で店舗責任者を担っていきます。
店舗規模も動員数も多い店舗の運営を行っていきます。
運営から経営に近くなり、難しさを感じることも増えるかもしれませんが、
次のステップである独立やオーナー、あるいは幹部候補に大きく近づきます。

【仕事のポイント】
◎あなたのペースでステップアップできます！
未経験から無理なくスキルアップ・レベルアップできるように、先輩がノウハウを丁寧に教えていきます。
また、当社独自の等級制度では、9つのレベルに分けて、1段階クリアするごとに給与をアップ。
明確な評価制度のもと、自分のペースに合わせてコツコツとステップアップできる環境です。

【1日の流れ】
お昼時間や夕方以降のピーク時は接客・調理がメインで、それ以外のアイドリング時間については、
仕込み準備・片付け・発注業務・食材の衛生管理等をしながら、より店舗内が効率良く運営するように
業務を進めていきます。
その他はアルバイトスタッフさんの面談・面接やスタッフのシフト作成をして頂きます。