山崎醸造株式会社/新潟県小千谷市/製造スタッフ（医薬・化学・素材・食品）

【製造職】みそおよびみそを原料とした加工食品の製造スタッフとして、製造工程全般に携わっていただきます。

みそおよびみそを原料とした加工食品の製造スタッフとして、製造工程全般に携わっていただきます。

原料となる大豆・米・塩の受入れから、原料の洗浄、蒸煮、米麹の育成、みその熟成管理、容器への充填、包装、箱詰めまで、一連の製造工程を担当します。

また、みそを使用した加工品については、みそと各種調味料の調合、容器充填、加熱殺菌、包装、箱詰めなどの工程を行います。そのほか、製造設備や作業場の清掃、使用する容器の洗浄などの付帯業務も担当していただきます。

入社後は各工程を順番に経験しながら、製造に必要な技術や知識を基礎から身につけていただけるため、未経験の方でも安心してスタートできる環境です。

【職場の雰囲気】
従業員数 37人
就業場所 35人
（うち女性 13人）
（うちパート 1人）